4摆放更换展示柜菜品菜牌，了解菜价和菜品供应，整理点菜夹，到扫区域卫生搞好所负责的区域卫生，并注意随时保持干净 5了解当餐提供菜肴的品种价格新增菜品，有无重点推销和估情菜...